व्हिस्की बद्दल संशोधकांचे असे म्हनने की, व्हिस्की हि वोडका पेक्षा जास्त धोकादायक आहे. कारण व्हिस्की हि वोडकापेक्षा जास्त घटकांनी बनलेला आहे. अधिक घटकांनी बनल्यामुळे हे घटक शरीरासाठी घातक ठरू शकतात . तसेच काही इतर संशोधकांचा उलट विचार आहे आणि ते म्हणतात की वोडका अधिक धोकादायक आहे, कारण त्यात मिश्रण नसल्यामुळे त्याचा प्रभाव हा शरीरावर लगेच क्रियाशील होतो. आणि त्यामुळे आपल्या पचन संस्थेवर ती गोष्ट पचवण्यासाठी एक प्रकारचा प्रेशर तयार होतो ते त्यामुळे प्लेन वोडका अधिक धोकादायक आहे. तर जाणून घेऊया आरोग्यासाठी विस्की चांगली कि वोडका त्याचे फायदे काय आणि तोटे काय हे पाहूया . अल्कोहोलयुक्त पेये एकमेकांपासून वेगळे कशामुळे होतात हे तुम्हालाही आश्चर्य वातेल? व्हिस्की आणि वोडका ही अशी दोन अल्कोहोलिक पेये आहेत जी त्यांच्या अनोख्या चवीसाठी ओळखली जातात या दोघांमध्ये फार साम्य आहे . व्हिस्की आणि वोडकामध्ये विविध समानता आहेत आणि तरीही ते पूर्णपणे विरुद्ध आहेत. एक हलका आहे, तर दुसरा मजबूत आहे. एक स्वच्छ, तर दुसरा गडद आहे. या लेखात व्हिस्की आणि व्होडकामधील मुख्य फरक जाणून घेऊया.
Table of Contents
व्हिस्की आणि व्होडकामधील फरक
व्हिस्की आणि वोडका या मध्ये फरक आहे . कारण त्यांच्या निर्मितीत फरक आहे .
व्हिस्की आणि वोडका या दोन्ही उत्पादन प्रक्रियेत समान सामायिक करतात. विस्की आणि वोडका या दोघांना किण्वन, ऊर्धपातन आणि गरम करणे आवश्यक आहे.
तथापि, दोघांच्या प्रक्रियेमध्ये फरक त्यांच्या उपउत्पादनात आहे. बटाटा, राय नावाचे धान्य, गहू आणि बार्ली यांसारख्या साखर आणि स्टार्च असलेले कोणतेही अन्न आंबवून वोडका तयार केला जातो. आजकाल, व्होडका बनवण्यासाठी विविध कच्चा माल मिळू शकतो. काही डिस्टिलर्सनी तर व्होडका बनवण्यासाठी मॅपल सॅप, क्विनोआ आणि कॉर्न वापरण्यास सुरुवात केली आहे.
किण्वनात, साखर अल्कोहोलमध्ये बदलली जाते, जी कोणत्याही प्रकारची अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी डिस्टिल्ड केली जाते. व्होडका जितका जास्त डिस्टिल्ड असेल तितका तो चवीनुसार चांगला मानला जातो. या कारणास्तव, बहुतेक व्होडका ब्रँड त्यांच्याद्वारे व्होडका किती वेळा डिस्टिल केले जाते हे लेबल लावतात.
दुसरीकडे, व्हिस्की गहू, बार्ली आणि राई सारख्या धान्यांना आंबवून तयार केली जाते. हे अल्कोहोलयुक्त पेय तयार करण्यासाठी, धान्य एका माल्टिंग प्रक्रियेतून जाते ज्यामध्ये धान्य सुरवातीपासून वापरले जाते, म्हणजे, ते वेगळे भिजवले जातात, वाढवले जातात, अंकुरित केले जातात आणि नंतर व्हिस्की बनवण्यासाठी योग्य बनवतात.
मागे राहिलेला द्रव नंतर व्हिस्कीची परिपूर्ण चव मिळविण्यासाठी ओक बॅरलमध्ये किण्वित, डिस्टिल्ड, गरम आणि परिपक्व केले जाते. व्हिस्कीचा रंग हलका पिवळा ते तपकिरी रंगात बदलतो, ते ओक बॅरल्समध्ये किती काळ ठेवले जाते यावर अवलंबून असते .
विस्की आणि वोडका चवीतील फरक
जरी व्होडका आणि व्हिस्की दोन्ही सारख्याच प्रकारे तयार केले जातात, तरीही त्यांच्या प्रक्रियेतील काही बदलांमुळे त्यांची चव एकमेकांपेक्षा पूर्णपणे वेगळी बनते.
वोडका साधा, रंगहीन आणि चवहीन मानला जातो आणि तरीही त्याच्या चवीमुळे सर्वांना आवडतो. ही कोणती जादू आहे? तथापि, जे लोक त्यांच्याशी प्रत्यक्ष व्यवहार करतात, जसे की बारटेंडर आणि कुशल संरक्षक, चांगल्या प्रकारे डिस्टिल्ड वोडकाची चव सहजपणे ओळखू शकतात. ते म्हणतात की त्याची चव ब्रेडसारखी आहे आणि जिभेवर हलकी आणि मऊ वाटते. अशा गोष्टी लोक व्यक्तिशः पॅशन म्हणून फोल्लोव करतात . म्हणूनच या गोष्टीची टेस्ट करताना ते इतक्या बारीक गोष्टींकडे लक्ष देतात .
दुसरीकडे, व्हिस्की हे वोडकापेक्षा मजबूत अल्कोहोलिक पेय आहे. प्रत्येक व्हिस्की ब्रँडची चव वेगळी असते कारण त्याची चव ओक बॅरलमध्ये किती वेळ ठेवली जाते. यावर आधारित असून . त्यानुसार भिन्न असते. बॅरल मध्ये विस्की जितकी जास्त जुनी तितकी त्याची चव आणि गुण यामध्ये वाढ होत जाते .
बोरबॉनला गोड कारमेल सारखे चव येते . राय नावाच्या व्हिस्कीची चव समृद्ध, मसालेदार आणि कोरडी असते. सिंगल माल्टची चव व्हॅनिला, लिंबूवर्गीय आणि ताजी फळांसारखी असते.
कोणत्याही व्हिस्कीची चव सारखी नसते कारण यातील प्रत्येक जाती वेगवेगळ्या कालावधीसाठी वयाच्या हिशोबाने डिफरंट असतात.
विस्की आणि वोडका आरोग्यविषयक फायद्यांमधील फरक
वोडका हे असेच एक अल्कोहोलिक पेय आहे जे त्याच्या चांगल्या आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जाते. तुम्ही वोडकाचा योग्य वापर कसा करू शकता याला मर्यादा नाही. व्होडका मुख्यत्वे पाणी आणि आत्म्याने बनलेला असल्याने, त्यात कमी कॅलरीज असतात आणि त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी ते अनुकूल असते. इतकेच नाही तर विविध दाहक रोगांची लक्षणे कमी करण्यातही ते चांगले काम करते.
हे एक उत्कृष्ट अँटीसेप्टिक आणि बरेच काही म्हणून देखील कार्य करते.
व्हिस्कीमध्येही कमी कॅलरी सामग्री असते. तथापि, इतर अनेक मिश्रणांमुळे, व्हिस्की व्होडकापेक्षा कमी आरोग्यदायी आहे. वोडका हे कोणतेही अशुद्ध पेय नसलेले स्वच्छ पेय आहे आणि आरोग्याच्या दृष्टीने चांगले पेय मानले जाते. कारण ते मिश्रण विरहित असते .
हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की लोक आणि संशोधकांची दोघांबद्दल संमिश्र मते आहेत.
आफ्टर इफेक्ट्समधील फरक
या दोघांपैकी कोणते तुम्हाला सर्वात वाईट हँगओव्हर देईल हे जाणून घ्यायचे आहे? जरी काही प्रमाणात, हे पेय नंतर त्याच्यावर कसा परिणाम करेल हे त्या व्यक्तीच्या सहनशीलतेवर अवलंबून असते, ते पेयामध्ये उपस्थित असलेल्या कंजेनर्सवर देखील अवलंबून असते.
तुम्ही किती वेळ आणि किती वेगाने मद्यपान कराल यासाठी congeners किंवा मिश्रणांची एकाग्रता मोठ्या प्रमाणात जबाबदार आहे. हे अल्कोहोलमध्ये सोडलेल्या किण्वन प्रक्रियेचे उपउत्पादन आहेत. अल्कोहोलिक ड्रिंकमध्ये जास्त प्रमाणात कंजेनर्स असतात, दुसऱ्या दिवशी तुम्हाला आणखी मेंटली वाईट वाटण्याची शक्यता असते.
व्होडका हे स्वच्छ पेय असल्याने, त्यात कमी संयोजक किंवा मिश्रण असतात आणि तुम्ही दुसऱ्या दिवशी शांत राहण्याची शक्यता असते. शुद्ध वोडका प्यायल्याने तुम्हाला कॉकटेलपेक्षा जलद मद्यपान केले जाईल परंतु तरीही तुम्हाला सौम्य हँगओव्हर देण्‍यात वरचा हात मिळेल. याचे कारण असे की वोडका चांगले आंबवले जाते आणि अधिक वेळा डिस्टिल्ड केले जाते, ज्यामुळे ते अशुद्धता आणि मिश्रणांपासून मुक्त होते. म्हणून, हे एक सुरक्षित अल्कोहोलयुक्त पेय आहे जे तुम्हाला दुसर्‍या दिवशी सकाळी पुकण्याची शक्यता कमी करते.
दुसरीकडे, व्हिस्की हे नैसर्गिकरित्या एक मजबूत पेय आहे जे तुमच्या संवेदनांवर पूर्ण नियंत्रण ठेवेल. शिवाय, व्होडकाप्रमाणे व्हिस्की दोन-तीनदा डिस्टिल केली जात नसल्यामुळे, त्यात मिसळण्याचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे तुम्हाला दुसऱ्या दिवशी सकाळी ते प्यायचे वाईट वातू शकते .
त्यामुळे, वोडका त्याच्या सुरक्षित परिणामांमुळे संरक्षक गोष्टीनुसार आवडते आहे. तुम्ही माफक प्रमाणात मद्यपान करू शकता आणि दुसर्‍या दिवशी सकाळी भूक लागली तरी काळजी करण्याची गरज नाही. जर तुम्ही व्हिस्कीच्या समृद्ध चवसाठी पित असाल, तर तुम्ही चांगल्या मिश्रणासह चांगल्या दर्जाची वोडका प्यायची खात्री करा. असे केल्याने तुमचा पुढचा दिवस फार चांगला जाऊ शकतो .
विस्की आणि वोडका यांच्या उपभोग प्रकारातील फरक
व्होडका किंवा व्हिस्कीमधून कॉकटेल तयार करताना, व्होडका हे अधिक लवचिक पेय आहे. सर्वोत्कृष्ट मिक्सर म्हणूनही ओळखले जाणारे, जगप्रसिद्ध कॉकटेल बनवण्यासाठी वोडका कोणत्याही गोष्टीसह वापरला जाऊ शकतो. प्रसिद्ध स्क्रू ड्रायव्हर कॉकटेल मिळविण्यासाठी ते सेंद्रिय रसात मिसळा, कॉस्मोपॉलिटन बनवण्यासाठी क्रॅनबेरी घाला किंवा मॉस्को खेचर बनवण्यासाठी वोडकामध्ये अदरक बिअर घाला.
दुसरीकडे, व्हिस्की प्यायच्या आधी त्याचा वास येतो. त्याच्या तीव्र चवमुळे, जीभेवर जळजळ होऊ नये म्हणून लहान sips मध्ये पिण्याची शिफारस केली जाते. प्रथम त्याचा वास घेतल्याने त्याच्या चवीची जाणीव होते. शिवाय, व्हिस्कीचा सर्वोत्तम फायदा घेण्यासाठी व्हिस्की प्रथम आपल्या तोंडात चांगली फिरवली पाहिजे.
वोडका पिण्यामध्ये असे कोणतेही नियम समाविष्ट नाहीत आणि तुम्ही मद्याचे तज्ञ नसलेकिंवा तुम्हाला जास्त नसले तरीही ते पिणे चांगले आहे.
निष्कर्ष
निष्कर्ष काढायचे झाले तर ,वोडका हा निःसंशयपणे, व्हिस्कीवर कधीही जिंकतो . त्यामुळे वोडका हा विस्की पेक्षा फार पटीने शरीरासाठी चांगला असून फायदेशीर सुद्धा आहे . विस्की लव्हर्स साठी विस्की चे सेवन हे उत्तम तर आहेतच तसेच विस्की हि प्रमाणात घेतली गेली तर तिचे शरीरासाठी आरोग्यदायी फायदे देखील आहेत . परंतु त्याहीपेक्षा जास्त शरीरावर आरोग्यदायी आणि प्रभावी असेल तर वोडका आहे कारण वोडका हा प्लेन असतो त्यामध्ये कुठलेही संमिश्रण नसते . त्यामुळे ते अधिक फायदेशीर असते .
मुंबई मध्ये मिळणाऱ्या सर्व व्हिस्की ब्रँड च्या किंमती
Team, MyWhiskyPrices.com
