Top Desi Daru Brand In Marathi – मित्रांनो तुम्हाला वेगवेगळ्या ठिकाणी फिरायची आवड असेल आणि त्या ठिकाणांची जी खासियत आहे त्याची जाणून घ्यायची आवड असेल तर हि पोस्ट तुमच्यासाठी खूप माहितीशीर ठरणार आहे. आज आम्ही तुम्हाला प्रत्येक राज्यात सर्वोत्तम असणारी देशी दारू च्या ब्रँड बद्दल सांगणार आहोत. प्रत्येक राज्याची एक तरी लोकप्रिय आणि गाजलेली देशी दारू आहे. ती त्याच राज्यामध्ये बनवली जाते आणि वेगवेगळ्या राज्यामध्ये सुद्धा विक्री केली जाते. तर अशाच काही देशी दारू ब्रँड बद्दल सविस्तर माहिती सांगणार आहोत.
सर्वोत्तम देशी दारू ब्रँड – Top Desi Daru Brand In Marathi
सर्वोत्तम देशी दारू ब्रँडची यादी खाली दिलेली आहे. List of the Best Domestic Liquor Brands In Marathi
- Lugdi – Manali
- Chhang – Ladakh
- Handia – Jharkhand
- Feni – Goa
- Kiad – Meghalaya
- Kesar Kasturi – Rajasthan
- Zawlaidi – Mizoram
- Apong-The rice beer :Tribes in Assam
- Mahua – Maharashtra
- Toddy – Andhra pradesh
1. Lugdi – Manali – Top Desi Daru Brand In Marathi
लुगडी हे स्थानिक पारंपारिक अल्कोहोलिक पेय (देसी दारू) आहे जे अन्नधान्यांना शिजवून बनवले जाते. त्यानंतर तृणधान्ये 25 ते 40 अंश सेल्सिअसच्या वाढीच्या तापमानात सोडली जातात आणि नंतर ते पेय डिस्टिलेशनशिवाय सेवन केले जाते. उन्हाळ्यामुळे आंबण्याचे प्रमाण वाढण्यास मदत होते. हे पेय हिवाळ्यात देखील वापरण्यासाठी साठवून ठेवले जाऊ शकते. हे पेय हिमाचलच्या थंड परिस्थितीत शरीर उबदार ठेवण्यास मदत करते. हिमाचलमधील किन्नरा, लाहौला, स्वांगिया, पांगवाला येथील स्थानिक लोक ह्या देशी दारूचे सेवन करतात.
2. Arak – Ladakh – Top Desi Daru Brand In Marathi
लडाखमध्येही आदिवासी आहेत का? तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की लडाखमधील 90 टक्के लोकसंख्या आदिवासींची आहे. गुज्जर, बकरवाल, बॉट्स, चांगपा आणि बाल्टी हे द्राक्षाच्या वेलीपासून बनवलेले मद्यपी पेये वापरण्यासाठी ओळखले जातात. या द्राक्षवेलींचा उगम पर्शियामध्ये झाला होता आणि आता हे उत्तर भारतात आढळतो. हे पेय मोठ्या प्रमाणावर तयार केले जात नाही. पाने, तीन दिवस आंबवायला ठेवल्यानंतर ती गाळली जातात आणि बडीशोपमध्ये मिसळवली जातात.
3. Handia – Jharkhand – Top Desi Daru Brand In Marathi
हंडिया हे अल्कोहोलयुक्त पेय (देसी दारू) आहे जे ओरिसा, झारखंड, बिहार आणि ओरिसा येथील आदिवासी लोक सेवन करतात. हि दारू उकडलेल्या तांदूळ पासून बनवली जाते त्यासोबत हर्बल गोळ्याही असतात ज्या नंतर एक आठवड्यापेक्षा जास्त काळ आंबायला ठेवल्या जातात. हंडिया हे सांस्कृतिक आणि सौंदर्यात्मक महत्त्व असलेले एक शुभ पेय आहे. मकर संक्रांतीचे स्थानिक नाव जे महिनाभर चालू असते त्या स्थानिक तुसू पूर्वादरम्यान खाल्ल्या जाणार्‍या आदिवासी देवतांना हंडी देखील अर्पण केली जाते.
4. Feni – Goa – Top Desi Daru Brand In Marathi
गोव्यातील गौडा आणि कुणबी हे गोव्यातील काजू सफरचंदांपासून अतिशय प्रसिद्ध पेय बनवतात. त्यालाच
स्थानिक पातळीवर फेणी म्हणून ओळखले जातात. हि देशी दारू स्थानिक आदिवासींमध्ये तसेच या ठिकाणी भेट देण्यासाठी येणाऱ्या पर्यटकांमध्येही लोकप्रिय आहे. हि दारू दोन वेळेस डिस्टिल्ड केली जाते आणि पिकलेल्या काजूपासून बनवली जाते. अंतिम उत्पादनामध्ये सुमारे 40 टक्के अल्कोहोल असते.
या पेयाला स्थानिक सरकारने ‘देशी दारू’ म्हणून मान्यता दिली आहे आणि गोव्यात पर्यटन स्थळ म्हणून येणाऱ्या ब्रँड व्हॅल्यूमध्ये ह्या पेयामुळे निश्चितच भर पडली आहे.
हे सुद्धा वाचा.
5. Kiad – Meghalaya – Top Desi Daru Brand In Marathi
मेघालयातील गारो, खासी जमाती आणि जैंतिया जमाती किआद उम ह्या देशी दारू चे सेवन करतात.
हे आणखी एक तांदूळ पासून बनवले जाणारे पेय आहे. याची चव गोड असते. त्यात अतिरिक्त औषधी गुणधर्म देखील आहेत आणि आदिवासींच्या मते ह्या दारू मध्ये शक्तिशाली जादुई सामर्थ्य आहे असे मानले जाते.
ह्या दारू मध्ये 70 टक्के अल्कोहोल चे प्रमाण असते. त्यावर सरकारने बंदी घातली आहे परंतु स्थानिक लोक त्याची बेकायदेशीरपणे विक्री करतात.
6. Kesar Kasturi – Rajasthan – Top Desi Daru Brand In Marathi
सहारिया, मीना, भिल्ल आणि गाडिया लोहार यांच्यात राजस्थानच्या स्थानिक लोकसंख्ये बरोबर बरेच साम्य आहे आणि ते मध्य प्रदेश आणि झारखंडमधील जमातींसारखे कुठेही नाहीत. परंतु राजस्थान आणि मध्य प्रदेश या दोन्ही आदिवासींमध्ये एक गोष्ट समान आहे, ती म्हणजे स्थानिक देशी दारू जी शतकानुशतके वापरली जात आहे. केसर कस्तुरी हे स्थानिक पातळीवर ओळखले जाते. ते स्थानिक पेयातील सर्वात निर्णायक घटक आहे. केशर खरोखरच महाग असल्याने, केवळ काही कुटुंबे हे पेय तयार करू शकतात. ही दारू चवीला गोड असते. रॉजर मूर या अमेरिकन अभिनेत्याने राजस्थानमध्ये शूटिंग करत असताना ते ह्या पेयाच्या प्रेमात कसे पडले याचा उल्लेख केला आहे.
7. Zawlaidi – Mizoram – Top Desi Daru Brand In Marathi
मिझोराम आणि त्रिपुरा सारख्या राज्यांमध्ये द्राक्षावर आधारित वाइन प्रसिद्ध आहे. मिझो भाषेत ‘झव्लैदी’ म्हणजे प्रेमाचे औषध. हे स्थानिक भागातील डोंगरावरील उच्च दर्जाच्या द्राक्षांपासून बनवले जाते. झव्लाईदी द्राक्ष वाइनची किंमत सुमारे 200 रुपये प्रति बाटलीपासून सुरू होते.
8. Apong-The rice beer :Tribes in Assam – Top Desi Daru Brand In Marathi
ईशान्य भारतातील आसाममधील जमाती त्यांच्या उच्च अल्कोहोल मुले ओळखल्या जातात. शतकानुशतके आदिवासी लोक तांदळा पासून देशी दारू बनवतात ज्याला अपॉन्ग म्हणतात. आदिवासी समारंभाच्या वेळेस अपॉन्गचे बॅचेस मोठ्या प्रमाणात तयार करतात. ही विशिष्ट देशी दारू 32 विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पती, गवत, पाने आणि क्रिपरपासून बनविली जाते. या प्रक्रियेत भातासोबत बांबू आणि केळीच्या दोन्ही पानांची राख वापरली जाते.
9. Mahua – Maharashtra – Top Desi Daru Brand In Marathi
या यादीतील सर्वात लोकप्रिय देसी ब्रँड म्हणजे महुआ हा आहे . महुआ हे एक फूल आहे ज्यापासून त्याच नावाची देशी दारू बनवली जाते. महाराष्ट्रातून प्रवास करताना तुम्ही नक्कीच एक महुआ घेऊ शकता. हे सहसा उन्हाळ्याच्या हंगामात जास्त प्रमाणात वापरले जाते.
10. Toddy – Andhra pradesh – Top Desi Daru Brand In Marathi
ताडी हे खजुराच्या झाडापासून बनवलेलेक एक पेय आहे. परंतु ते जास्त सौम्य आहे. पामराच्या झाडांपासून काढलेल्या ताडीला काही तासांत आंबवले जाते. हे 4 टक्के अल्कोहोलसह सौम्य आणि गोड चवीचे पेय बनवते. बोडो गडाबा, गुटोब गडाबा, बोंडो पोराजा या आंध्र प्रदेशातील काही जमाती आहेत जे ह्या देशी दारूचे सेवन करतात.
निष्कर्ष – Top Desi Daru Brand In Marathi
आम्ही तुम्हाला ह्या पोस्ट मधून प्रत्येक राज्यातील प्रिसद्ध देशी दारू बद्दल माहिती सांगण्याचा प्रयत्न केला हे. ह्या दारू त्यांच्या चवीनुसार, प्रसिद्धीनुसार आम्ही तुम्हाला सुचवल्या आहेत. प्रत्येकाची निवड यामध्ये वेगळी सुद्धा असू शकते.
Thank You.
Team, mywhiskyprices.com
आमच्या इतर पोस्ट
